银屑病是一种慢性皮肤病，主要的症状就是起皮脱发。治疗银屑病需要综合考虑病情、年龄、身体健康情况等因素，并纠正可能存在的不良生活习惯和环境因素。除了药物治疗外，调节饮食也是一种辅助治疗方法。

首先，在药物治疗方面，根据银屑病的病情程度，医生可能会开出不同的药物，如糖皮质激素类、维A酸类、免疫抑制剂类、生物制剂、光疗等。这些药物都有其特定的使用范围和使用方式，患者应严格按医嘱用药，遵守药量和用药时间，避免自行停药或改变用药方式。应注意药物可能会引起副作用，需密切关注自身身体反应。

其次，在饮食方面，患者可以选择一些对银屑病有益的食物。这些食物包括：

1. 高纤维食物：如燕麦、糙米、全麦面包等。这些食物可以促进肠道功能，帮助排毒，对于银屑病患者的肝脏和肾脏健康也有好处。

2. 软化皮肤的食物：如橄榄油、鱼油、坚果、种子等。这些食物富含积极的脂肪酸，可以减轻皮肤干燥、角质过厚的症状。

3. 蔬菜水果：蔬菜水果充满了维生素、抗氧化物质和纤维，有利于保持身体健康。

4. 富含蛋白质的食物：如鸡肉、鱼、家禽等。蛋白质是维护身体健康所必需的营养成分，对于银屑病患者来说也很重要。

总之，银屑病患者需要采取综合治疗措施，对于起皮脱发的症状，并非只能依赖单一的药物或是饮食，更要注意健康生活方式，减少情绪波动和生活压力，积极开展锻炼、放松和心理治疗，以提升身体免疫和种种细胞层面的健康，促进全身的恢复。